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盐水制冰是应用较广泛、历史悠久的一种间接冷却制冰方法，制出的冰坚实、不易融化，便于贮藏和搬运，在国内渔业、食品业、运输业及医疗机构等行业中使用的比较普遍。
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速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度为-15℃～-35℃，主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
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双温冷库具有两个温度不同的库区,即高温库和低温库而得名。双温冷库即一个冷库，两个不同的温度区域。双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度。还可根据用户需求，设计成更多不同温度区域的库区。
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防爆冷库主要用来冷藏一些易燃易爆等特殊物品，对防爆冷库来说安全是摆在第一位的问题，在制冷的同时能够保证被贮藏物品的安全是防爆冷库的主要目标，防爆冷库主要应用于电子化工、医疗试剂、生物试剂、易燃易爆物品等等，是一种高科技制冷设备，对冷库安装公司的技术和经验要求较高，防爆冷库要求设计严格、精细、安全等，防爆标志为IICT4防爆等级，可直接用于有爆炸性气体的危险场所，作贮存与运输危险品用。友邦制冷具有很多防爆冷库安装经验和案例，相对于其他制冷公司来说在安全方面有自己独特性的见解，可以有效的保证防爆冷库安装质量和性能。
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气调冷库又称气调库或气调保鲜库。构成：气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2，气体自动检测控制系统构成。
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医药冷库又称医疗冷库。保存在常温条件下无法保质的各类医药产品，在低温冷藏条件下能使医药产品不变质失效，延长保质期。医用冷库具体又分：疫苗冷库、血液冷库、药品阴凉库、生物试剂冷库等。
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茶叶保鲜使用低温冷藏技术最先进，效果最好。茶叶生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，针对茶叶在高温、高湿下易酶化变黄、品质下降情况，应采用降温、降湿，从而达到茶叶保鲜保绿保品质的目的。益邦制冷设计的茶叶保鲜库是专为各类型茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜的必备产品。
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菌类种植对环境的要求是非常苛刻的，主要有通风、湿度、温度、光照、酸碱度等，且有一定的季节性，而冷库具有光暗、恒温、保湿等特点，食用菌类种植冷库就是利用这一特点反季节种植食用菌。先进的制冷设备和微电脑24小时自动调控温湿度的先进工艺，此模式可打破食用菌大棚生产的生产量与质量瓶颈，解决夏、秋季市场无食用菌销售的局面，确保了食用菌常年生产，满足消费者365天的需求。
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鲜花保鲜库主要用于鲜花的栽培存放，延长了花卉的衰败时间、保持新鲜，产生更大的经济效益。应用与鲜花种植户、物流中心、花卉市场等。鲜花在农产品中属于娇嫩,不耐贮藏、运输，对采摘后的鲜花应及时保鲜处理维持其鲜活程度,延长花卉寿命,这对提高鲜花的观赏价值和经济效益具有重要意义。
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制冷系统主要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。电控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。具有一定隔热性能的库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。库房良好的隔热保温结构，可以最大限度地保持制冷设备制造的冷量在库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少库外热量向库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。
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